Statut evropského podkováře.
(dle sdružení EFFA – European Federation of Farriers Associations )
Za statut podkováře považujeme soubor vědomostí a pravidel, kterým je povinen se podkovář, nebo podkovářský učeň řídit při vykonávání své profese. Úkolem těchto pravidel je předejít a zabránit zraněním, bolesti a dalším surovostem, které vznikají při podkování koní nekvalifikovanými osobami a prosadit řádné podkování koní. Prosadit vzdělávací systém podkovářů a rekvalifikační systém kovářů a dalších osob, které provádějí podkování koní s nedostatečnou kvalifikací. Zamezit podkování koní nekvalifikovanými osobami.Pravidla jsou vyjádřena v následujících bodech.
1. Kvalifikace – je základní pojem schopnosti vykonávat podkovářské řemeslo. Je to soubor řemeslných odborností, teoretických znalostí a postojů vypovídající o pracovní úrovni podkováře.
2. Jednotky - jsou části kvalifikace, které slouží k posouzení úrovně odbornosti.
A. Znalosti o koních.
B. Vyhodnocení požadavků na podkování končetiny a následnou péči.
C. Pracovní nástroje.
D. Zhotovení a úprava podkov.
E. Podkování končetiny.
F. Zdraví, bezpečnost a ochrana.
3. Kriteria pracovních výkonů – stanovují soubor opakujících se úkonů, podle jejichž provedení lze stanovit manuální zručnost a pracovní odbornost podkováře. Kriteria jsou stanovena pro všechny jednotky kvalifikace. Každý kvalifikovaný podkovář by měl splňovat následující kriteria:
ad. A. Znalosti o koních.
- správně určit vhodné metody přístupu a zacházení s koňmi vzhledem k situaci a temperamentu.
- při práci s koněm vyloučit stres a vyhnout se konfliktům.
- vyhodnotit pohyb koně ve vztahu ke stavbě těla.
- využívat pracovní metody v souladu s dobrou profesní etikou a odpovídají zákonům.
ad.B. Vyhodnocení požadavků na podkování končetiny a následnou péči.
- pohovořit o stavu koně a podmínkách jeho podkování s osobou, která má koně na starosti.
- prohlédnout končetiny a přesně vyhodnotit jejich stav.
- navrhnout postup podkování, který odpovídá všem potřebám koně.
- oznámit osobě odpovědné za koně všechny změny od obvyklého způsobu podkování.
- provést konzultaci s veterinářem, pokud stav koně překročil míru odborných znalostí nebo pravomocí.
ad.C. Pracovní nástroje.
- udržovat nástroje v dobrém stavu.
- zvolit vhodné nástroje pro patřičný účel.
- provádět údržbu vybavení podle předpisů.
- poznat, kdy je potřeba vyhledat radu a pomoc u zkušenější osoby.
ad.D. Zhotovení a úprava podkov.
- Výroba základních podkov
- zvolit vhodné nářadí a materiál pro výrobu podkov.
- odhadnout správnou délku materiálu pro danou podkovu.
- udržovat materiál na teplotě vhodné pro zpracování.
- správně využívat techniky při práci na kovadlině.
- zkontrolovat, jestli zhotovená podkova odpovídá normám.
- Úprava podkov před podkováním.
- zvládnutí svařovací techniky.
- umět zhotovit otvory pro ozuby a speciální podkovy např.: stíhavku, zámkovou, srdčitou atd.
- obroušení hran a potřebných svahů na podkově.
ad.E. Podkování končetiny koně.
- Sejmutí podkovy a vyhodnocení stavu opotřebení.
- sejmout bezpečně podkovu za použití vhodného nářadí.
- zkontrolovat kopyto a vyhodnotit jeho stav.
- vyhodnotit stav opotřebení sejmuté podkovy.
- navrhnout další postup při úpravě a podkování.
b) Strouhání končetiny koně.
- použít ke strouhání vhodné nářadí.
- vystrouhat kopyta tak, aby zbyla bezpečná vrstva rohoviny.
- vyvážit končetiny podle postojů a stavby koně.
- zkontrolovat správnost vystrouhání v pohybu.
- Úprava podkov.
- vybrat podkovu vhodného typu, rozměru a velikosti.
- zvolit vhodné nářadí pro úpravu podkov.
- upravit za tepla podkovu tak, aby vyhovovala tvaru kopyta a zatížení postojem končetiny.
- bezpečně podkovu připálit.
- podle požadavku končetiny přidat ortopedická opatření.
- Vlastní podkování a konečná úprava kopyta.
- použít vhodné nářadí a odpovídající podkováky k přitlučení podkovy
- podkovat končetiny opatrně a bezpečně.
- provést konečnou úpravu kopyt.
- zhodnotit správnost podkování v klidu i za pohybu.
- informovat osobu odpovědnou za koně o stavu končetin a podkování.
ad.F. Zdraví, bezpečnost a ochrana.
- Člověk a kůň.
- vyhodnotit nebezpečné části pracovního postupu –odhad nebezpečí.
- vždy používat osobní ochranné prostředky.
- chránit zdraví, bezpečnost a blaho koně, sebe i ostatních po celou dobu podkování.
- z hlediska bezpečnosti a pohody při práci zaujmout optimální pracovní místo.
- Vybavení a prostor.
- udržovat pracovní prostředí a vybavení v normách ochrany zdraví a bezpečnosti při práci.
- zacházet s materiály bezpečně za použití vhodných nástrojů.
- pravidelně provádět čistění a údržbu nástrojů.
- používat vybavení a materiály podle pokynů výrobce.
- kovací místo udržovat neustále v čistotě.
4. Základní normy – jsou soubory daných pravidel, pomocí kterých jsou hodnocena kritéria výkonu. Uvedené normy jsou platné v EU.
Základní podkova ( jednotka D) musí splňovat následující požadavky:
- podkova má 6 – 8 otvorů pro podkováky
- velikost otvorů je dána velikostí a typem podkováků v závislosti na velikosti podkovy.
- směr otvorů musí respektovat směr kopytní stěny.
- vzdálenost mezi otvory pro podkováky je přiměřená profilu a velikosti podkovy.
- patky jsou ukončeny v přiměřeném úhlu a bez ostrých hran.
- podkova má alespoň jednu čapku.
- podkova po dokončení musí mít rovnou chodidlovou plochu.
Strouhání (jednotka E) musí splňovat následující požadavky:
- kopytní stěna musí být rovná od korunky po nosný okraj po celém obvodu.
- správná medio – laterální vyváženost.
- korektní osa prstu.
- symetrická plocha chodidla.
- délka kopytní stěny je bezpečná pro aplikaci podkovy.
- chodidlo a střelka musí být hladké, ale musí zůstat silné.
Základní podkování (jednotka E) musí splňovat následující požadavky:
- podkování je bezpečné, nezpůsobuje bolest a kulhání.
- Podkova má vhodný profil a váhu.
- Podkova je dokonale přizpůsobena tvaru kopyta a jeho zatížení, má dostatečnou délku a šířku.
- Plochy podkovy musí být rovné.
- Čapky jsou lehce zapuštěny do kopytní stěny a přiléhají.
- Podkova nezpůsobuje tlak na chodidlo.
- Střed podkovy je totožný se středem kopyta.
- Podkováky odpovídají profilu podkovy.
- Podkováky jsou zatloukány do zdravé rohoviny.
- Podkováky jsou zatloukány v řadě do přiměřené výšky.
- Nýty a kopytní stěna jsou hladce obroušeny.
5. Požadavky na znalosti – shrnují teoretické vědomosti o všech jednotkách kvalifikace a každý renomovaný podkovář by měl umět o jednotlivých tématech pohovořit .
ad.A Znalosti o koních.
Obecně – plemena
- plemena
- barvy a odznaky
- nepatologické vlastnosti a vady
- etologie
- pohyb
péče o koně
- péče o zdraví
- krmení
- přirozené prostředí
- kontrola, uklidňující prostředky
- onemocnění podléhající povinnosti oznámení úřadům
praktická anatomie
- kostra
- hlavní skupiny svalů
- chody
- pohybová anatomie končetin
- anatomie končetin pod karpem a tarzem tj. kostra,vazy, šlachy, krevní a nervový systém, chrupavky, synoviální útvary, rohové pouzdro.
patologie distálních částí končetin (popis, etiologie, péče)
- kostně-kloubní systém
- zánět vazů
- zánět šlachy
- podotrochloza
- schvácení kopyt
- ostatní patologie končetin
deformace končetin
- předozadní deformace – ohybové
- stranové deformace – medio laterální
- horizontální deformace – rotační
ad. B. Péče o končetiny koně
- péče o končetiny
- péče o kopyto
- patologie kůže a rohového pouzdra
- pohyb a akce
ad. C. Pracovní nástroje.
materiály a vybavení.
- nástroje potřebné k daným pracovním úkonům
- materiály potřebné k daným pracovním úkonům
- pracovní charakteristika nástrojů a vybavení
- údržba nástrojů a vybavení
pracovní metody
- techniky kování
- techniky ohřevu a chlazení
- techniky sváření – plyn, elektřina, oheň
- techniky broušení
ad. D. Výroba a úprava podkov.
- výroba základní podkovy viz.norma
- výroba a úprava speciálních podkov
ad. E. Podkování končetiny koně.
úkony před podkováním
- kontrola postoje a pohybu končetin
- sejmutí podkovy
- vyhodnocení opotřebení podkovy a stavu kopyta
- návrh nového podkování
strouhání
- čištění střelky a chodidla
- délka kopyta
- rovnováha
- rovná stěna a chodidlová plocha
úprava podkovy
- výběr podkovy , tvarování a připálení
- rovné plochy
- čapky
- vyváženost
- broušení
podkování
- kontrola tvaru podkovy a kopyta
- zatloukání podkováků
- nýtování
- konečná úprava
nástroje a materiály
- nástroje
- sortiment podkov
- podložky
- moderní materiály
ad. F. Zdraví, bezpečnost a ochrana.
profesní praxe v souladu s předpisy
- profesní bezúhonnost
- etika
- kodexy jednání
- legislativa
- pojištění, prostředí
zdraví
- ergonomika
- toxické produkty
- nemoci zvířat přenosné na člověka
- tetanus a hlavní infekční choroby
bezpečnost práce
- osobní ochranné prostředky
- vybavení,dílna,dopravní prostředek a místo podkování
- skladování
- první pomoc
odhad rizika a nebezpečí
- hazard
- stres
- pojištění
